膽固醇偏高吃什么食物可以降膽固醇？七種食物輕松幫你搞定

文章來源：重慶送子鳥醫院      發布時間：2023-02-12

隨著生活水平的提高，各種各樣的食物就在我們身邊，各種各樣的飲食習慣也隨之產生。不知道很多錯誤的飲食習慣會導致血液中膽固醇直線上升，危害身體健康。下面送子鳥就來帶大家了解下膽固醇偏高吃什么食物可以降膽固醇。

膽固醇偏高吃什么食物可以降膽固醇

1.生姜

生姜中含有類似水楊酸的有機化合物，這種物質的稀釋劑是血液稀釋劑和抗凝血劑，對降血脂、降血壓、防止血栓形成有很好的作用。

2.柚子

柚子含有豐富的維生素C和膳食纖維，能有效降低血液中的膽固醇，柚子還含有豐富的鉀、鈣、鐵、磷等多種微量元素，也能有效降低血液粘稠度。

3.韭菜

韭菜含有鈣、磷、鐵、糖、蛋白質和維生素，還含有豐富的膳食纖維，能增強人體胃腸道的蠕動，有很好的潤腸通便作用，特別適合便秘患者食用。經常食用韭菜可以預防便秘。

4.胡蘿卜

胡蘿卜中含有豐富的果膠酸鈣，可與人體內的膽汁酸發生化學反應，從糞便中排出，從而促進血液中膽固醇水平的降低。胡蘿卜含有人體所需的多種微量元素，經常食用胡蘿卜可以達到保健的作用。

5.燕麥片

堅持每天吃燕麥片可以有效降低膽固醇含量，因為燕麥片中含有豐富的水溶性纖維，可以幫助分解膽固醇，降低膽固醇含量。另外，可以多吃蘋果、橘子、大豆等。這些食物也富含水溶性纖維。

6.海帶

海帶是一種常見的海鮮，富含牛磺酸等礦物質。經常食用可以降低膽汁中的膽固醇，降低血壓。海帶含有豐富的膳食纖維和褐藻酸，所以它不僅能抑制膽固醇的吸收，還能加速腸道蠕動，促進排便。

7.芹菜

芹菜中含有豐富的維生素P和多種黃酮類物質，都具有降血脂的作用。此外，它還含有芹菜素，芹菜素是公認的降血脂有效成分。芹菜素能迅速清除附著在血管壁上的膽固醇和低密度脂蛋白的含量，從而有效降低血脂。

小結

如果膽固醇過高，可以服用一些降膽固醇藥物，預防心血管疾病。較重要的是注意自己的飲食習慣。不要吃膽固醇高的食物。可以吃海帶、魚、韭菜、玉米、大豆等。降低你的膽固醇。還應該參加一些戶外運動，比如晨跑、太極拳等，從根本上降低膽固醇。